كويكيز ...,

وصفة الكوكيز





المقادير:


• 1/4 كوب دقيق
1 ملعقة
صغيرة بيكربونات الصودا
1/2 ملعقة صغير
ملح
1 كوب (قطعتين) زبدة طرية
3/4 كوب سكر
ناعم
3/4 كوب سكر سكر اسمر
1 ملعقة صغيرة
محلول فانيليا (او بدرة ما تفرق)
2 بيضة
2
كوب (عبوة 326 جم) قطع شوكولاته هيرشي بالحليب
1 كوب مكسرات (حسب الرغبة)
1 كيس فانيليا
بودينغ (125 جم) >> هذه ضفتها للخلطة
جديدة


وهذه صورة للمكونات على
السريع ^،^




•
الطريقة:



•
نجيب وعاء كبير (زبدية - كورية)
ونفقع فيه البيض.



- نحط السكر
الناعم والأسمر والفانيليا والزبدة مع البيض
ونضربهم بالخلاط.




- نجيب وعاء
ثاني ونحط في الدقيق والملح والبيكربونات
الصودا والبودينغ ونخلطها مع بعض.


-
نضيف خليط الدقيق إلى خليط البيض تدريجياً مع
التقليب.



- نضيف قطع الشوكولاته
والمكسرات حسب الرغبة..


- نجيب صواني
الفرن ونحط فوقها قطع دائرية من الخليط
ونراعي المسافات بين كل وحدة والي جمبها
وبين القطع الي في الاطراف نراعي بعدها عن
أطراف الصينية لأنها راح تنتفخ وتكبر،،

- نشغل الفرن على درجة 375 فهرنهايت ونخليه
جاهز للاستخدام.


- نحط الصواني لمدة
10 - 15 دقيقة أو لين نشوف الكوكيز لونه احمر من
فوق.

وبالهنا ووالشفا

يسلمووووووو

ثنكيو

يسلموووووووووووووووووووو