احلى عسولات
اهلاً بڪ آيتهآ الزآئرهـ آلڪريمۂ
يشرفنـآ إنـظمـآمڪ معنـآ فيـے منتــديـآتـ احلى عسولات
ننتظر تسجيلڪ فيـے المـטּـتدى
آما اذآ ڪنتي عضوهـ فتفضلي بآلدخولـ..
أثبـتي تـوآجُـِدڪ و ڪـوטּـي مـטּ [ الـِمُـِمَـِيّـزِيْـטּ ..!
احلى عسولات
اهلاً بڪ آيتهآ الزآئرهـ آلڪريمۂ
يشرفنـآ إنـظمـآمڪ معنـآ فيـے منتــديـآتـ احلى عسولات
ننتظر تسجيلڪ فيـے المـטּـتدى
آما اذآ ڪنتي عضوهـ فتفضلي بآلدخولـ..
أثبـتي تـوآجُـِدڪ و ڪـوטּـي مـטּ [ الـِمُـِمَـِيّـزِيْـטּ ..!
احلى عسولات
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.



 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول

المتواجدون الآن ؟

 

المواضيع الأخيرة
» كيكة الشوكلاتة
كيكة الشوكلاتة I_icon_minitime1/5/2011, 7:46 am من طرف اميرة العسولات

» سيرة النبي صلى الله عليه و سلم
كيكة الشوكلاتة I_icon_minitime1/5/2011, 7:34 am من طرف اميرة العسولات

» اعلان مهم واتمنى من الجميعا الدخول
كيكة الشوكلاتة I_icon_minitime20/4/2011, 8:41 am من طرف بنوته عسل

» اسماء الله الحسنى
كيكة الشوكلاتة I_icon_minitime10/4/2011, 12:36 pm من طرف بنوته عسل

» اجمل الكلمات عن الرسول
كيكة الشوكلاتة I_icon_minitime10/4/2011, 12:34 pm من طرف بنوته عسل

» لماذا لا ينام الله؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
كيكة الشوكلاتة I_icon_minitime10/4/2011, 12:31 pm من طرف بنوته عسل

» دعاء يقال لاي شخص اخطات في حقه ولم تستطيع التسامح معه
كيكة الشوكلاتة I_icon_minitime10/4/2011, 11:50 am من طرف بنوته عسل

» هذا منتداي
كيكة الشوكلاتة I_icon_minitime5/4/2011, 7:45 am من طرف بنوته عسل

» لالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالالا
كيكة الشوكلاتة I_icon_minitime16/3/2011, 9:35 am من طرف بنوته عسل


 

 كيكة الشوكلاتة

اذهب الى الأسفل 
5 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
الاميرة
عضو مبدع
عضو مبدع
الاميرة


العمر : 22

كيكة الشوكلاتة Empty
مُساهمةموضوع: كيكة الشوكلاتة   كيكة الشوكلاتة I_icon_minitime12/4/2010, 4:09 am

ألذ
كعكة غنية بالشوكولاته



كيكة الشوكلاتة 275_1236085263

المقادير:

كوب
ونصف من السكر

كوب
وربع من سمن كريسكو ( أخواتي في الإمارات تجدونه
متوفراً في كارفور في قسم الزيوت )

كوب + ثلاث أرباع أرباع ماء
نصف كوب شوكولاته بودرة ( أفضل الأنواع بالنسبة لي هي هينتز )
8 ملاعق كبيرة حليب بودرة
4 بيضات + ملعقة كبيرة من
الفانيلا

2 ملعقة كبيرة بيكنج باودر
رشة ملح
2 كوب طحين ( أفضل الكويتي الفاخر )


غلاف
الشوكولاته ( الغناش ) /


لوح
من الشوكولاته المرة + كريما سائلة ( نصف كوب تقريباً )


الطريقة:

في
العجانة الكهربائية ( أو بأي وعاء متوفر لكِ )
اخفقي البيض مع الفانيلا .. ثم أضيفي السكر ثم سمن الكريسكو ..


حتى تحصلي على خليط مشابه
لهذا الخليط


كيكة الشوكلاتة 275_1236085333

وهذا شكل الكريسكو لمن لا
تعرفه .. ( هناك نوع آخر لونه أزرق استخدمه أحياناً
لنفس الكعكة )


كيكة الشوكلاتة 275_1236085819

في الجانب الآخر ..
اخلطي الشوكولاته والحليب
والماء بوعاء مع بعض واتركيهم جانباً ..


كيكة الشوكلاتة 275_1236085768

أضيفي
بالتدريج وبالتناوب خليط الكاكاو مرة ، والطحين مع البيكنج باودر مرة ..

وانتبهي
أنك يجب أن تخفقي الآن على أقل سرعة حتى تتجانس مكونات الخليط جيداً ..


وعند
الانتهاء من ذلك اخفقي المزيج على سرعةلعالية لمدة دقيقتين ، ثم صبي
المزيج الناتج في القالب المدهون ..


كيكة الشوكلاتة 275_1236085924

أدخليها
الفرن لمدة 45 – 55 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة في
البداية

ثم
تخفق الحرارة إلى 170 لحين استواء الكعكة ..


وهذي
الكعكة بعد نضجها ..


كيكة الشوكلاتة 275_1195831470

كيكة الشوكلاتة 275_1236085950

تترك
لتبرد قليلاً ثم تقلب على سلك التبريد .. ما شاء الله


كيكة الشوكلاتة 275_1236086048



الآن
نحضر الغناش أو تغليفة الشوكولاته :


(
وهذه الطريقة مميزة ورائعة ويمكن استخدامها مع أنواع كعكات وحلويات كثيرة
ومتنوعة ) ..


كيكة الشوكلاتة 275_1236086075

تذوب
الشوكولاته مع الكريمة حتى نحصل على سائل شوكولاته لزج وناعم ومتجانس
تماماً دون تكتلات ..


هكذا
..


كيكة الشوكلاتة 275_1236086128

ويمكننا
أن نحضر كذلك القليل من التوفي ..



كيكة الشوكلاتة 275_1236086189

ثم
نصب الغناش فوق الكعكة وفوقه نضيف التوفي السائل ..


وهذه
النتيجة وشكل الكعكة بعد التقطيع ..


كيكة الشوكلاتة 275_1236086217

هشة
ومميزة وغنية بالطعم الراااائع ..


وبالعافية
..
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ahlaasoolat.yoo7.com
????
زائر




كيكة الشوكلاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة الشوكلاتة   كيكة الشوكلاتة I_icon_minitime14/4/2010, 8:57 am

تسلمي .. شكلوو زاكي كتيرر
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عسولة
عضو مبدع
عضو مبدع
عسولة



كيكة الشوكلاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة الشوكلاتة   كيكة الشوكلاتة I_icon_minitime16/4/2010, 12:59 pm

روووووعة يسلمووووو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همس الظلام
عضو الماسي
عضو الماسي
همس الظلام



كيكة الشوكلاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة الشوكلاتة   كيكة الشوكلاتة I_icon_minitime17/4/2010, 5:48 am

ثنكيو
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hhh123.7olm.org/
الأميرة بلة
عضو جديد
عضو جديد
الأميرة بلة


العمر : 26

كيكة الشوكلاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة الشوكلاتة   كيكة الشوكلاتة I_icon_minitime26/5/2010, 6:37 am

يم يم حلو
كيكة الشوكلاتة 275_1236086217
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
همس الظلام
عضو الماسي
عضو الماسي
همس الظلام



كيكة الشوكلاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة الشوكلاتة   كيكة الشوكلاتة I_icon_minitime29/6/2010, 1:05 pm

كيكة الشوكلاتة 66
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
http://hhh123.7olm.org/
اميرة العسولات
عضو فعال
عضو فعال
اميرة العسولات



كيكة الشوكلاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة الشوكلاتة   كيكة الشوكلاتة I_icon_minitime22/8/2010, 9:21 am

شهيتين يا الحلوة
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
اميرة العسولات
عضو فعال
عضو فعال
اميرة العسولات



كيكة الشوكلاتة Empty
مُساهمةموضوع: رد: كيكة الشوكلاتة   كيكة الشوكلاتة I_icon_minitime1/5/2011, 7:46 am

شكرا
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
كيكة الشوكلاتة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
احلى عسولات  :: اسرة العسولات :: مطبخ العسولات-
انتقل الى: